おつまみ紹介

広島名物 ぶち旨ホルモン せんじがら

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広島名物 ぶち旨ホルモン せんじがら

珍味・かわきもの

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丁寧な下処理と鮮度にこだわった、国産の豚ホルモン。それを特製ダレに漬け、大豆白絞油でじっくりと揚げて旨味を閉じ込めました。

昭和20年台に、広島市西区の肉屋が発明したと言われている広島県のB級グルメ「せんじがら」。豚の胃袋(ガツ)を一口サイズにして、煎じるように揚げることで、独特の弾力と食べ応えを実現しました。噛めば噛むほど、凝縮された肉の旨味がじわりと染み出します。日本酒や焼酎のほか、ビールにもぴったり。

原材料

豚肉胃袋(国産)、植物性油脂、食塩、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

成分品質表示

エネルギー

358kcal

たんぱく質

51g

脂質

17.1g

炭水化物

0.25g

食塩相当量

1.84g

アレルギー情報 法令で規定する特定原材料7品目

×

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小麦

そば

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落花生
(ピーナッツ)

×

えび・かに

×

※本製品の製造工場では小麦、卵、乳成分、えびを含む製品を製造しています。

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