おつまみ紹介

明太子の燻製

明太子の燻製の画像

化学調味料はもちろん、着色料や発色剤、保存料不使用の明太子を燻製にして、国産の昆布だしと鰹だし、魚醤で味を整えました。

そのまま食べてもおいしい良質な明太子を贅沢に燻製にすることで、さらに風味豊かに。しっとりとした口当たりで、燻製と魚醤の香り、プチプチとした明太子らしい食感も楽しめます。燻製は穏やかな香りに抑えられているのでとても食べやすく、ビールや日本酒はもちろん、どんなお酒ともよく合います。

原材料

すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、食塩、砂糖、魚醤、みりん、かつお節、昆布、唐辛子

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

成分品質表示

エネルギー

185kcal

たんぱく質

30.0g

脂質

2.5g

炭水化物

10.0g

食塩相当量

4.9g

アレルギー情報 法令で規定する特定原材料7品目

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小麦

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そば

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落花生
(ピーナッツ)

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えび・かに

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