おつまみ紹介

ほや酔明

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ほやを新鮮なうちに漬け込んで乾燥させた珍味。噛むほどに染み出す磯の香りとほやの独特の風味がクセになる逸品です。

「海のパイナップル」と呼ばれるほやは、海底の岩に着生する原索動物の一種。甘み・塩味・酸味・苦み・旨味の5つを一度に堪能できる、個性的な味わいです。じっくり乾燥させることで、ほや本来の風味を引き出しました。コリッとした楽しい食感と、口に広がり鼻に抜けていく磯の香りは、日本酒や焼酎と相性抜群。

原材料

ほや(宮城県産)、醸造調味液、食塩、唐辛子 / 甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、ミョウバン、(一部に大豆・ゼラチンを含む)

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

成分品質表示

エネルギー

341kcal

たんぱく質

26.6g

脂質

75.0g

炭水化物

41.6g

食塩相当量

5.0g

アレルギー情報 法令で規定する特定原材料7品目

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小麦

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そば

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落花生
(ピーナッツ)

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えび・かに

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